En el año 1260 el Maestre de la Orden del Temple Fray Guillermo de Montaña, hizo donación ante el notario de Tortosa Pedro Tamarit, a Ramon Pespunter y Bernardo Conill del poblado de Alcocebre termino de Xivert con todas sus pertenencias, bajo ciertas condiciones, entre las cuales figuraba la de obligar la
residencia bajo pena de perder la propiedad si por cierto tiempo era abandonada.
Los templarios se reservaron la mitad del diezmo del pan, vino, carne y aceite, quince sueldos de cena,medio pollo por casa el horno y cuarenta sueldos al año por la pesca.
Este poblado constaba al tiempo de su fundación de 42 vecinos, pero en 1320 no quedaba más que uno porque los otros se fueron a vivir a Alcalá por falta de agua.
Deseando la Orden de Montesa repoblar el lugar, concedió al 2º Maestre Pedro Thous á los que lo repoblaron jurisdicción independiente de Alcalá de Xivert en 1329 luego en 1353 por privilegio del Rey D.Pedro, se autorizo para embargar toda clase de frutas en la playa de Alcosebre .
Posteriormente en el 1378 el Maestre D. Alberto de Thous les renovó el privilegio, así sobre cristianos como sobre moros y judios, previlegio no concedido a otros lugares habitados solo por cristianos-
Por escritura ante D. Luis Baldo en 8 de Junio de 1583 se incorporo Alcocebre a la Villa de Alcala de Xivert y el Fray D.Andres Guerau aprobó la agregación en el año 1588.
Desde entonces este caserío que era habitado por gente pescadora Se ha visto en las últimas décadas
invadido por turistas y el bum de la construcción ha llenado de edificios este bello paraje aunque aun conserva ese aire salvaje ya que dentro de su territorio el parque de la Sierra de Irta se encuentran bellos parajes, el Castillo de Xivert , la Ermita de Santa Lucia y San Benet La torre Ebri , asi como bellas playas
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